Caseína (micelar · caseinato de cálcio · caseinato de sódio · hidrolisado) · Página de Ingrediente
A caseína é a proteína láctea de digestão lenta: produz um platô prolongado de hiperaminoacidemia moderada.
Tier de evidência: Camada S · 10 PMID verificados.
Página completa em inglês: https://asxan.ai/ingredients/casein-protein/
4 axes (NC API)
- Mecanismo: proteína de digestão lenta que produz platô prolongado de hiperaminoacidemia moderada · ativação sustentada de mTORC1 durante a janela noturna · menor degradação proteica muscular noturna pelo fluxo contínuo de aminoácidos
- Alvo: síntese proteica do músculo esquelético (janela noturna) · balanço proteico corporal líquido
- Caso de uso: recuperação muscular noturna · suplementação antes de dormir · manutenção da massa muscular no envelhecimento (contexto de pesquisa)
- Sistema corporal: MUSCULO · METABOLISM
Dose
20-40 g antes de dormir · no ECR de referência, 40 g de caseína foram digeridos eficazmente durante a noite e estimularam a síntese proteica muscular.
Segurança
- Pode conter lactose nos concentrados não purificados.
- A alergia à proteína do leite é contraindicação.
- As formas de caseinato de sódio e de cálcio diferem muito no teor de sódio · monitorar em dietas com restrição de sódio.
Marco regulatório (cross-market)
- FDA: comercializável como dietary supplement (DSHEA · GRAS/NDI conforme o caso)
- EFSA: alegação autorizada (Regulamento (UE) 432/2012)
- ANVISA: RDC 243/2018 · alegação funcional autorizada (IN 28/2018 Anexo V)
Divulgação honesta
Referência educacional · não constitui aconselhamento médico. A vantagem da caseína sobre outras proteínas concretiza-se na janela noturna por sua cinética lenta, não em um efeito anabólico agudo superior.