Carotenoides · T0 Cluster Hub
Família de 8+ compostos core: xantofilas (luteína · zeaxantina · astaxantina) + carotenos (α/β-caroteno · licopeno). Extinção oxigênio singlete + atividade provitamina A (β/α-caroteno via BCO1) + densidade pigmento macular.
Tier: Camada A · 97 PMID agregado · CARET/ATBC/SELECT warnings cruciais.
4 axes
- Mecanismo: extinção oxigênio singlete · cascata antioxidante · metabolismo BCO1/BCO2 · provitamina A · densidade pigmento macular
- Alvo: ROS · tecido macular · metabolismo BCO1 SNP-modificado
- Caso de uso: proteção ocular · saúde pele · enquadramento cluster antioxidante
- Sistema corporal: VISION · SKIN · CARDIO · IMMUNE
Dose
Composto-específica · ver hubs de ingrediente individuais. Limite de segurança β-caroteno + fumantes aplicável (CARET/ATBC).
Segurança · CRÍTICO
- CARET 1996 + ATBC 1994: β-caroteno + fumantes → câncer pulmonar +18-28%.
- SELECT 2011 PMID 21990298: vit E + selênio → câncer próstata +17%.
- AREDS2 (2013) transitionou DE β-caroteno PARA luteína+zeaxantina por segurança.
Marco regulatório
- FDA: GRAS para carotenoides nutricionais · WARNING LABELS para fumantes em β-caroteno
- EFSA: alegação autorizada para vitamina A (β-caroteno precursor)
- ANVISA: RDC 243/2018 + IN 28/2018 vitamin A precursor claims (β-caroteno)
Divulgação honesta · CRÍTICA
Referência educacional · não aconselhamento médico. Cluster carotenoid é T0 hub mas NEM TODOS são seguros para todos: β-caroteno alta dose CONTRAINDICADO em fumantes (CARET/ATBC). Luteína/zeaxantina/astaxantina sem sinal de risco.