β-Glucano · Página de ingrediente
El β-glucano es un polisacárido con 2 variantes terapéuticas: cereal (avena/cebada · unión a ácidos biliares · reducción de LDL) y levadura (receptor Dectin-1 · entrenamiento inmunológico innato).
Tier: Capa A · 31 PMID · autorización dual EFSA + FDA (cereal · ≥ 3 g/día colesterol).
4 ejes
- Mecanismo: cereal: unión a ácidos biliares · reducción del colesterol · levadura: receptor Dectin-1 entrenamiento inmunológico · vía AHCC
- Diana: LDL colesterol (cereal) · entrenamiento inmunológico innato (levadura) · microbioma intestinal
- Caso de uso: control del colesterol (cereal) · soporte inmunológico (levadura · contexto de investigación)
- Sistema corporal: CARDIO · IMMUNE · GUT
Dosis
Cereal: ≥ 3 g/día para efecto sobre colesterol (autorización dual EFSA + FDA) · Levadura: 250-500 mg/día en estudios inmunológicos emergentes.
Seguridad
- Generalmente bien tolerado · ensayo cereal negativo (Ibrügger 2013) divulgado honestamente.
- Datos a largo plazo de levadura limitados.
Marco regulatorio · DUAL autorizado
- EFSA (UE): declaración autorizada (β-glucano de avena/cebada + mantenimiento del colesterol · Reg 432/2012)
- España RDL 1487/2009: complemento alimenticio · marco nacional alineado
- FDA (EE.UU.): declaración autorizada (β-glucano de avena + CHD · 21 CFR 101.81)
Divulgación honesta
Referencia educativa · no constituye asesoramiento médico. El β-glucano cereal autorizado para colesterol es UNO de los pocos complementos con declaración cardiovascular triple autorizada. El ensayo Ibrügger 2013 NEGATIVO se divulga de forma honesta.