BCAA (aminoácidos de cadena ramificada · leucina + isoleucina + valina) · Página de ingrediente

4 ejes (NC API)

• Mecanismo: la leucina es el principal desencadenante de la señalización mTORC1, activando S6K1/4E-BP1 para aumentar la síntesis proteica muscular · se oxidan periféricamente vía la deshidrogenasa de cetoácidos de cadena ramificada (BCKDH) en lugar del hígado, aportando sustrato muscular durante el ejercicio · modulan la relación plasmática BCAA:triptófano (modelo mecanístico de fatiga central)
• Diana: eje mTORC1 / S6K1 / 4E-BP1 de síntesis proteica muscular · deshidrogenasa de cetoácidos de cadena ramificada (BCKDH) · relación plasmática BCAA:triptófano (modelo de fatiga central)
• Caso de uso: investigación en síntesis proteica muscular tras ejercicio de fuerza (impulsada por leucina) · contexto de investigación en dolor muscular y recuperación tras el ejercicio · investigación en mantenimiento de masa muscular durante restricción energética o en adultos mayores
• Sistema corporal: MUSCLE · METABOLISM

Dosis

5-20 g/día en relación 2:1:1 (leucina:isoleucina:valina), con ≥ 2,5-3 g de leucina por toma para aproximarse al umbral de leucina.

Seguridad

• Generalmente bien tolerados a las dosis suplementarias habituales · posible malestar digestivo leve.
• Los BCAA aislados son inferiores a una proteína completa para la síntesis proteica muscular, al faltar el resto de aminoácidos esenciales.
• A ingestas altas y crónicas se plantea alteración del equilibrio de aminoácidos y competencia con el triptófano.

Marco regulatorio (cross-mercado · UE foco)

• EFSA (UE): sin declaración autorizada · permitido como complemento alimenticio
• España RDL 1487/2009: complemento alimenticio · marco nacional
• FDA (EE.UU.): comercializable como complemento dietético (DSHEA · GRAS/NDI según el caso)