Açafrão (Crocus sativus) · Página de Ingrediente

4 axes (NC API)

• Mecanismo: modulação serotoninérgica (a crocina e o safranal inibem a recaptação de 5-HT · mecanismo proposto em modelos de pesquisa) · atividade inibitória da monoamina oxidase (MAO) do safranal · atividade antioxidante e captadora de radicais pelo carotenoide crocina (redução do estresse oxidativo retiniano e neuronal)
• Alvo: transportador de 5-HT (SERT) · monoamina oxidase (MAO) · marcadores de estresse oxidativo dos fotorreceptores retinianos
• Caso de uso: escalas de sintomas de humor e depressão (contexto de pesquisa) · marcadores de função retiniana e degeneração macular relacionada à idade (contexto de pesquisa) · marcadores metabólicos de glicemia e circunferência abdominal (contexto de pesquisa)
• Sistema corporal: MOOD · NEURO · VISION · METABOLISM · ENDO

Dose

28-30 mg/dia de extrato padronizado de estigma ou pétala é a dose dominante nos ECR de humor (6-8 semanas) · 20 mg/dia nos ensaios retinianos.

Segurança

• Geralmente bem tolerado a 30-100 mg/dia em ECR de 6-12 semanas (taxa de eventos adversos semelhante ao placebo · desconforto gastrointestinal leve, boca seca, tontura).
• As metanálises não encontraram efeitos adversos sobre marcadores renais ou hepáticos.
• Evitar doses altas na gestação · o açafrão tem histórico de uso tradicional como emenagogo.

Marco regulatório (cross-market)

• FDA: comercializável como dietary supplement (DSHEA · GRAS/NDI conforme o caso)
• EFSA: sem alegação autorizada · permitido como food supplement
• ANVISA: não consta na lista de constituintes autorizados (IN 28/2018) · avaliação caso a caso